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时间:2021-04-26 06:57

  前言:今年果农的苹果又遭遇了“滑铁卢”,在烟台苹果主产区,80%以上的冷库苹果出库未过半。眼看五一将至,按照以往这个时间,五一前是出库的高峰,苹果出库无论是高价还是低价,基本上都会销售一空。但是今年出库情况是低价慢出库甚至不出库,目前80、85的苹果根据质量不同在1.4-1.8之间,75以下苹果已经跌破1元,最便宜的到了6毛一斤,重要的是,收购客商寥寥无几。按果农的话说:贵贱没有人要。据了解,出现这种情况不仅仅是烟台,陕西、山西、辽宁等地区的苹果或多或少也存在这种情况,这让果农们叫苦连天。

  一是消费能力下降,苹果销量锐减。这个原因是从苹果收购商得来的,苹果收购商基本来自南方和北京、上海、广州、深圳等几个大城市,收购商在苹果原产地收购苹果,在上述地区设点批发零售,从今年的情况来看,批发零售点出货相当缓慢,多数收购商手里也压了相当多的苹果,这说明各地苹果消费力下降了很多,消费力下降的原因第一是受疫情影响;第二是南方各种新鲜水果大量上市。

  二是苹果质量决定了出库数量,质量上乘的苹果基本已经售罄,剩下的都是质量偏差的苹果。

  以烟台苹果各产地为例,烟台苹果质量最好的蓬莱区出库最多,原因是蓬莱苹果更新换代起步较早,管理技术比较先进。其次是栖霞苹果,出库量也已过半,栖霞为“苹果之都”,知名度高,带动了销量。反观烟台其他县市区,苹果质量较蓬莱、栖霞较差,极大影响了销量。前几天,有位上海客商询问烟台招远市的苹果价格,我当时报价低于蓬莱2-4毛钱,但丝毫没有引起客商兴趣,最终也没到招远市收购,主因就是招远的苹果质量普遍不如蓬莱的苹果。

  三是果农惜售心理比较强烈,从每斤2元多一直落到1.5元左右,果农盼望价格回升,拒绝出售。

  去年苹果下树的时候,80苹果收购价在每斤2.2-3.8元之间,很多果农或因为来不及卖掉、或有囤货升值的想法,将苹果存入冷库后,价格却一落再落,至目前,已经落到了1.5、6元左右,价格越落,果农心里越不平衡,出现惜售心理,从而导致苹果出货缓慢,甚至停滞不动。

  苹果下树后,只要有客商收购,无论大行情是什么价格,一定不要犹犹豫豫,拿不定主意,也不要听冷库老板的忽悠,一股脑的送到冷库任人宰割,但凡能把苹果卖掉,尽早不尽晚,抓紧时间将苹果出手,早知道:装进腰包的才是钱。

  比方有20000斤苹果,如果担心后期苹果会涨价,有存入冷库的想法,那也不要将20000斤苹果全部存入冷库,最好是按照4:6的比例,顺价卖掉8000-10000斤,存入10000-12000斤,这样碰上冷库苹果涨价,无非是少赚了几个钱,如果碰上冷库苹果落价,那已经回来了一笔钱,按照我们这里的方言叫:“先打个兔子别在腰里”,这就是鸡蛋不要放在一个篮子里的道理。

  苹果下树后,如果有存冷库的计划,那就记住不要不分好赖的苹果都存进冷库,根据以往经验,存入冷库的苹果后期销售中,质量较好的苹果出手较快,因为此时客商收购苹果挑选比较严格,他们是先要好货,再要次货。所以存入冷库的苹果最好是质量上乘的苹果,质量稍差的要早早卖掉。当然了,果农们要精心管理、科学管理苹果,争取管理出更多的优质苹果,那样,无论是顺价销售还是存入冷库销售,都会卖上一个比别人高的价格。

  在这里,还要提醒一下果农关于存冷库的问题,冷库老板动员你存冷库,他们真正的目的不是为了给你卖高价,而是为了赚取你的冷藏费,无良的老板还会赚取你的差价费,甚至套路你的坑人钱,他们用请客吃饭、送反光膜、送礼品等方式,就是扔出鱼饵钓你的鱼,羊毛出在羊身上,苹果到底是存冷库还是不存冷库,存多还是存少,你一定要慎重决定。

  每当听到老果农谈起苹果至今还没有卖出去的话,我心里非常不成滋味,老农们花钱购买了化肥农药、花钱套了纸袋、花钱摘下苹果,辛辛苦苦一整年,到头来一分钱拿不到手,这是何其的悲惨。我只期盼:果农们的付出与收获成正比。

  我是天润土元帅,今天与您唠叨的冷库苹果话题,旨希望您也能为果农们的苹果销售献计献策,在此表示感谢。