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时间:2021-06-18 05:34

  为进一步加强冷链食品冷库管理,保障人民群众身体健康和生命安全,12月23日,成都下发管理工作方案,要求冷库实行库长责任制管理,库长责任制主要包括行政管理责任制、企业主体责任制、专业防疫责任制

  冷库行政管理责任制实行属地管理、分级管理、分类管理。原则上

  属地副区(市)县级领导担任冷链食品批发市场、规模以上食品生产企业冷库库长

  属地村(社区)负责人担任辖区贮存面积在 500m以下的冷库库长。

  冷库库长负总责,组织开展冷库巡查检查,督促冷库开办方、管理者、经营者落实防控各项要求,对违法违规行为予以查处。

  企业主体责任制要求,冷库确定一名负责人作为防控第一责任人,负责落实防控及食品安全主体责任,落实好环境消毒、从业人员防护、核酸检测等各项防控措施。

  专业防疫责任制要求,冷库应配备与防疫工作相适应的专业防疫责任人,负责监督冷库开办方、管理者、经营者落实防控要求,定期开展人、物、ag九游会j9,环境消毒消杀。卫健、市场监管等部门依据职责分工对防疫工作提供技术指导和支持。

  根据库长责任制管理规定,冷库管理的重点任务有三项,一是做好人员防护,建立员工健康登记制度和异常报告制度,加强人员出入管理,实行“绿码”上岗制,落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施,定期开展核酸检测,保障从业人员健康;二是做好贮存管理,建立冷库管理台账,落实进货查验制度,做好出入库记录, 出入库要做到票证物相符,入库前查验进口冷链食品检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、追溯信息,实行验单出库,超过保质期或涉嫌违法违规的食品禁止出库;三是做好环境消杀,按照相关防控技术指南及消毒指南要求,定期对冷库内外环境、装卸工具、贮存设备、运输车辆等进行清洁消毒,规范卫生环境。

  四川在线记者了解到,根据规定,各冷库还要在显著位置公示相关信息主动接受监督,设置投诉举报电话,加强冷库贮存环节社会监督,营造共治良好氛围。